周围很多小伙伴无辣不欢,出差去江苏,买了两瓶辣椒酱,朋友说好吃到爆!勾起了我的好奇心,于是自己动手丰衣足食😁😁
用料
盐 | 40克 |
糖 | 25克 |
美人椒 | 450克 |
小米辣 | 100克 |
西红柿 | 250克 |
黄豆酱 | 130克 |
芝麻 | 25克 |
鸡精 | 25克 |
油 | 160克 |
肉糜 | 200克 |
超级下饭辣椒肉酱【绝对让你好吃到爆】的做法
1.辣椒洗净,剁碎,两种辣椒放到一起就可以
2.西红柿洗净,去皮,剁碎,备用3.猪肉,剁好备用
4.把所有的调料称好,备用5.热锅,加油烧热
6.放入肉糜翻炒出香
7.加入西红柿碎翻炒9.加入辣椒碎翻炒至均匀
10.到入所有调料,翻炒后开始炖,多炖一会,知道泡泡开始变小11.泡泡变小后,加入鸡精再炖10几秒,就可以出锅啦!!!
小贴士
1.西红柿去皮,烫一下就很容易搞定了
2.多炖一会,不容易坏
3.这个做出来口感咸中带甜,很美味
4.这份用量出1000g成品
5.不能吃很辣的,可以吧小米辣去掉
6.喜欢吃香的朋友可以多放点肉