用料
鲜花一盆 | 随心所欲 |
试手鲜花酱的做法
先摘一篮子鲜花,没的摘就买,到手就行😄
去掉花蕊,我们只要可可爱爱的小花瓣哟
上红糖,,我完全用的红糖,没有也可以用白糖的,,主要是糖就行应该
接下来是处理用具,我忘拍图了,,关键就是,,无油,无水,,一定要完全做到无油无水,,切记切记,,我是把所有用到的工具和用来盛酱的瓶子全都用开水烫了一遍,里里外外,,不然放时间久了就前功尽弃了
然后就开始施展揉面大法了,,一层花瓣一层糖,,铺好了就开始揉,,到上图那样就差不多了,,装瓶,静等发酵去吧
小贴士
红糖和花瓣差不多1:1.5,,其实大约着放就行,,看你喜欢甜,还是很甜了😋