酸酸甜甜的草莓酱最好吃了!!!用面包涂一涂还可以自己打酸奶喝 爱了爱了🥰
用料
草莓 | 1500克 |
柠檬 | 半个 |
冰糖 | 900克 |
不加一滴水的草莓酱🍓酸酸甜甜的cumei的做法
草莓去蒂
冲水洗干净
然后沥水捞出
加冰糖
翻版均匀
密封储存2个小时以上 这一步是为了草莓出汁 冰糖融化
这是我放了一夜的效果
倒入锅里开大火煮
煮开后转中火🔥
要偶尔搅拌搅拌哦
煮至浓稠后开小火不停搅拌
记得要加柠檬汁哦 我忘记拍了 一定要不停搅拌 不然会糊锅哦 注意泡泡会溅到手上很烫哦😭
多搅拌多搅拌多搅拌
煮制用刮刀提起不会轻易滴落就可以啦
今天来不及装到瓶子里 这一批不打算送朋友就自己在家吃了
前年买的 我真的太爱草莓酱了🍓
去年买的20斤草莓🍓2块钱一斤 我感觉也太便宜啦!你们那边草莓多少钱一斤