【步骤图】金桔酱（顺滑无颗粒版）食谱大全和做法

妈咪说了好多次，给你儿子做点金桔酱，小孩吃吃蛮好！好吧，看了下厨房各大厨神的做法，写个适合孩子吃的金桔酱食谱吧，籽磨碎了，口感更适合小孩子，化痰止咳功效好，味道也真的很棒哦，喜欢的朋友们也可以试试哟！

用料  

金桔酱（顺滑无颗粒版）的做法  

1. 1、将金桔洗净后，在温盐水中浸泡半小时。

2. 2、然后放入小锅中，水开后煮2分钟。

3. 3、准备好冰糖待用，如果金桔偏酸，可以将冰糖多加50克。

4. 4、准备好半个柠檬汁待用，切记柠檬籽不能要呀！

5. 5、将煮过水的金桔1切4，放入破壁机或料理机中，金桔籽一定要保留，有很好的化痰止咳功效哦。

6. 6、将果肉打成果浆。

7. 7、将打好的果浆、冰糖、水放入不粘锅中大火烧开转中火，并不停搅拌翻拌，以免粘锅，待果浆略有浓稠时，放入柠檬汁，再继续翻拌。

8. 8、煮至如图状的浓稠度即可出锅，装入无水无油高温消毒过的密封容器中并盖好盖子，待冷却，放冰箱冷藏保存。