啤酒酱鸭货烹饪方法窍门 如何做啤酒酱鸭货才好吃

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啤酒酱鸭货的做法步骤图,啤酒酱鸭货怎么做好吃

用料  

1瓶
花椒 15粒
香叶 3片
桂皮 1块
冰糖 20克
鸭货(鸭舌鸭爪鸭肚) 750克
老抽 40克
生抽 50克
料酒 100克
20克
辣椒 根据能吃辣程度加
麻椒 根据能吃麻程度加

啤酒酱鸭货的做法  

  1. 鸭货洗净

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  2. 入开水锅烫一下,捞出过凉水

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  3. 将所有调料和鸭货啤酒放入锅中,大火烧开,小火煮40-50分钟,多看锅,小心糊锅。

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  4. 最后大火收汁装盘即可。

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