我不喜欢吃韭菜馅的饺子,原因是无口感。但这款超健康饺子不但健康还十分有口感,感觉超级棒~~~(我不会包饺子的,全家人包的最正常的三个在这里了。。。)还有,我不喜欢讲究用量,重要是爱吃多少就放多少
用料
豆角 | |
芫茜 | 少许 |
饺子皮 | |
木耳 | |
粉丝 | 适量 |
胡萝卜 | 2跟 |
盐 | 适量 |
酱油 | 少许 |
生粉 | 少许 |
超健康蒸饺的做法
胡萝卜切丝后,加点盐。然后榨干水分,使其口感爽脆
木耳切丝,豆角切粒。不要加任何调料
粉丝泡好后切碎后加入到胡萝卜木耳豆角中。不要加任何调料
把肉切碎,按照芫茜 - 盐 - 酱油 - 生粉 顺序放调料。
肉切好后加入材料拌匀,加一点酱油。
最后包好饺子放入蒸锅中蒸25分钟。盘底最好抹点油。
小贴士
1.胡萝卜加盐后,一定要榨干水。否则包饺子时会出水。
2.切碎肉要按顺序放调料。
3.在把肉放入放入材料拌匀后,最后还要加一点酱油是因为胡萝卜加了酱油味道会很好,不许提前加是因为那样胡萝卜会变软。