身为北方妹子,在南方这个临海城市生活久了,在菜系上也会受到影响,有些海鲜做起来还是很简单的,以前经常在外面吃锡纸花蛤,味道鲜美,非常好吃,于是这次趁着妹妹来玩,我就下厨试了下这道菜,没想到非常成功,太美味,太满足,和外面同样的价钱,自己做的量大能吃到撑,身边的朋友都在要方子,所以我就赶紧贡献出来,也是一道非常简单又能撑席面的菜。
用料
花蛤 | 半斤 |
文蛤 | 7-10个 |
淡菜 | 7-10个 |
大蒜 | 2-3头 |
小米椒 | 若干 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒜蓉蒸花蛤的做法
身为北方妹子,在南方这个临海城市生活久了,在菜系上也会受到影响,有些海鲜做起来还是很简单的,以前经常在外面吃锡纸花蛤,味道鲜美,非常好吃,于是这次趁着妹妹来玩,我就下厨试了下这道菜,没想到非常成功,太美味,太满足,和外面同样的价钱,自己做的量大能吃到撑,身边的朋友都在要方子,所以我就赶紧贡献出来,也是一道非常简单又能撑席面的菜。
用料
花蛤 | 半斤 |
文蛤 | 7-10个 |
淡菜 | 7-10个 |
大蒜 | 2-3头 |
小米椒 | 若干 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒜蓉蒸花蛤的做法