【步骤图】比传统蒸气蒸还好吃的微波炉蒸鱼食谱大全和做法

微波从食物的中心开始加热，比传统蒸气加热直接快速，加工出来的食物可能会更鲜美嫩滑，前提有二：一是要加盖，二是要提前兑入味汁，二点都是防止微波加热时食材失水。

用料  

比传统蒸气蒸还好吃的微波炉蒸鱼的做法  

1. 鱼一块，撒盐、胡椒粉，铺上姜葱丝。

2. 兑入由水、生抽、几粒味精、糖、几滴料酒调成的味汁。再加入一点油。

3. 加盖。

4. 微波炉加热1分半钟。

5. 完成出品。