简单快捷松软香甜，20分锅即可完成，迷你卡通模具一口一个，孩子有兴趣多吃。
用料
| 低筋粉 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 8克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 鲜奶 | 15克 |
好看好吃好玩的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
准备好所有食材，还有工具，牛奶忘拍了
![好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第2张]( "好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋黄蛋清分离
![好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第3张]( "好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第3张")
白糖3克+玉米油+牛奶搅拌乳化
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加入低粉
![好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第5张]( "好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀无粉粒
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加入蛋黄
![好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第7张]( "好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第7张")
搅拌均匀成蛋黄糊
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加5克糖到蛋白中，打发到硬性状态
![好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第9张]( "好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第9张")
蛋黄糊和打发好蛋白混合
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做好的蛋白糊
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装入裱花袋挤入模具中
![好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第12张]( "好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第12张")
上锅蒸十分钟
![好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第13张]( "好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第13张")
时间到关火一二分钟后再开盖取出
![好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第14张]( "好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第14张")
松软一口一个
![好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第15张]( "好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第15张")
萌萌哒
![好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第16张]( "好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第16张")
以上材料做了8个。
![好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第17张]( "好看好吃好玩的蒸蛋糕的做法步骤图 第17张")
小贴士
1.对于新手后蛋法做蛋黄糊好操作。2.打发好的蛋白和蛋黄液混合时注意搅拌手法不要划圈。