【步骤图】懒人焖饭(简单快手还营养!)食谱大全和做法

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懒人焖饭(简单快手还营养!)的做法步骤图

天冷了不愿做,那就一锅端吧!
既有菜又有肉,做法超简单。

用料  

🌻米
大米 250克
糯米 50克
🌻调味料
蚝油 3克
2克
盐(腌制鸡胸肉) 2克
老抽 2克
生抽(腌制鸡胸肉) 3克
生抽 5克
(腌制鸡胸肉) 2克
黑胡椒(腌制鸡胸肉) 1克
香油(先放) 3克
葵花籽油(后放) 3克
🌻蔬菜肉类
腊肠(金华枣肉) 2个
鸡胸肉 1块
洋葱(炒鸡胸肉) 半个
胡萝卜 100克
西红柿 1个
干香菇 15朵
南瓜 60克
毛豆米 50克
玉米粒 40克
🌻其他
适量

懒人焖饭(简单快手还营养!)的做法  

  1. 准备好食材。
    干香菇洗干净提前泡发,水留用。
    除西红柿外,所有蔬菜肉类切丁备用。
    腌制鸡胸肉:鸡胸肉➕生抽➕盐➕黑胡椒抓匀腌制20分钟以上。

    懒人焖饭(简单快手还营养!)的做法步骤图 第2张
  2. 锅热入油➕洋葱碎翻炒除香味➕鸡肉粒炒到肉色发白出锅。此步骤是为了去除肉腥味。

  3. 大米➕糯米清洗干净滤掉水分➕生抽➕老抽➕蚝油➕盐➕香油拌匀。弄平整。

    懒人焖饭(简单快手还营养!)的做法步骤图 第3张
  4. 食材铺在表面,西红柿划十字刀口。
    香菇水过滤倒在上面。水量不要没过食材。
    电饭锅倾斜一下,离蔬菜低于0.5㎝即可。
    水和米比例约1:1
    喜欢浓稠的多加点水。

    懒人焖饭(简单快手还营养!)的做法步骤图 第4张
  5. 插电按煮饭键。
    蒸到一半的时候满足飘香。香菇味浓郁。
    开锅加点葵花籽油。
    拌匀即可开吃啦。

    懒人焖饭(简单快手还营养!)的做法步骤图 第5张
  6. 营养快手超好吃。

    懒人焖饭(简单快手还营养!)的做法步骤图 第6张

小贴士

🌻配方是四人份。南瓜和腊肠可以适当加点。
🌻蔬菜肉类可以任意替换或增加。
🌻家有小朋友口味不是很重,偏淡些,
 觉得淡的亲们调味料可以适当增加。