疫情期间 在家办公自己煮饭 时间紧巴巴的
做这个饭只需要10分钟左右 剩下的交给电饭锅
再烫一份蔬菜 简单 营养均衡
用料
川味香肠 | 1根 |
香菇 | 6朵 |
土豆 | 1个 |
番茄 | 1个 |
大米 | 1杯 |
电饭锅香肠土豆焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
一杯米 淘米 米可以提前泡一会儿 不泡也可以
一个土豆 削皮 切块 土豆不要太大块
一个番茄 削皮 切块
米 土豆 番茄放电饭锅中
加水 水量比平时煮饭稍微少一些 特别是平时煮饭较软稀的 一定要更少水 水刚好盖住米即可
电饭锅煮饭模式 开始煮
四川腊肠 香菇切块
炒锅中放入少量油 小火翻炒香菇腊肠5分钟
等米饭煮的已经开始开了 水开始微微沸腾
放入炒好的腊肠香菇在米饭上
继续煮 煮到煮饭模式结束
视个人喜好 可以放一些香葱 或者少量生抽 也可以不放
出锅
煮饭的水一定要比平时少一些 水放太多 就成浆糊了 就非常不好吃了
不用太担心水少了会糊 腊肠中有油会渗到锅底 水少些 自然就出锅巴了