子姜豆豉焖鸭做法 食材 步骤

用料  

子姜豆豉焖鸭的做法  

1.   1把子姜切大片。
     2鸭子切小块，用水烫一下
     3放油一起下锅翻炒。

2. 4放料酒，放生抽，放老抽，    放耗油，放豆豉。翻炒几下。
   5放水没过鸭子。焖20分钟左右。
   6鸭子快熟时放葱，放蒜。胡萝卜可以不放，好看而已不影响味道
   7放盐。（试试味道看是否要放）
   8放糖。
   9勾芡。
   
   

3. 绝对的下饭大菜。