焖锅尖椒鸭烹饪方法窍门 如何做焖锅尖椒鸭才好吃

用料  

焖锅尖椒鸭的做法  

1. 将新鲜的鸭肉洗净放入锅中，加入料酒、姜片、葱段、花椒、蒜瓣儿开小火慢炒至出汁。不要加水！

2. 待鸭皮上的油脂祛除殆尽加入萝卜。

3. 倒入干锅底料，焖熟即可。

4. 倒入尖椒炒均匀，撒上白芝麻、香菜。