用料
| 鹌鹑蛋 | 8个 |
| 红茶/茶包 | 1小袋/1包 |
| 八角 | 2-3个 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
| 焖烧杯 | 1个 |
鹌鹑蛋下锅水煮，大火烧开后煮5分钟左右，确保煮熟就好。
![「茶叶鹌鹑蛋」睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤图 第2张]( "「茶叶鹌鹑蛋」睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤图 第2张")
捞出鹌鹑蛋，用碗底轻轻敲碎外壳，确保四周都敲碎，好入味。放入焖烧杯中，倒入适量刚烧好的开水，淹没鹌鹑蛋，焖上2分钟。
![「茶叶鹌鹑蛋」睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤图 第3张]( "「茶叶鹌鹑蛋」睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤图 第3张")
倒入1包红茶、适量生抽、老抽、八角，盖紧焖8小时。
![「茶叶鹌鹑蛋」睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤图 第4张]( "「茶叶鹌鹑蛋」睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤图 第4张")
睡个美美的饱觉，醒来鹌鹑蛋也焖好啦！可以佐饭也可以当零食，好吃😋
![「茶叶鹌鹑蛋」睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤图 第5张]( "「茶叶鹌鹑蛋」睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤图 第5张")
小贴士
倒入焖烧杯的水一定要是热热的开水
焖8小时差不多了，睡过头焖太久就太咸啦😏
【步骤图】「茶叶鹌鹑蛋」睡个觉就做好的超简单佐饭小食食谱大全和做法
烹调艺
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