光光家乡煎蛋汤做法 食材 步骤

“童年的纸飞机现在又回到我手里”

不知道多少人的回忆里曾有这样一份热腾腾的蛋汤……是童年里某个中午餐桌上貌不起眼的一道菜，却在长大后梦醒时分突然怀念起这一份独特的，有家乡烙印情怀的煎蛋汤的味道……

此菜谱源自@王光光光光光光 weibo
非常感谢光光的分享！

很多宝藏老师们不仅在下厨房分享方子，也有在个人社交账号上以日记等各种形式记录、分享方子。为了更加高效借鉴各位老师的方子，不用翻翻不尽的收藏夹，于是以转载形式呈现于此。
此菜谱处于记录而存在，侵删。

再次感谢光光！😘

用料  

光光家乡煎蛋汤的做法  

1. 把鸡蛋打散，锅烧热放多一点菜籽油，把鸡蛋煎成大块的。

2. 然后加水烧开，放葱段，调味放一点盐、一点生抽、少许白胡椒粉、还有一点鸡精（不喜欢的话不加也可以）

3. 煮一下下，出锅时淋点芝麻香油，完美！哦对，这种一定要用土鸡蛋哈，贼香！