好久没弄了，虽然每次都失败，还是想尝试
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 手感 |
| 柯仔 | 半斤 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 3根 |
| 酱油 | 2勺 |
柯仔煎蛋的做法
柯仔洗干净，尤其硬壳要挑出来，然后尽量放干水
![柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第2张]( "柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第2张")
鸡蛋三颗，要加盐搅拌好
![柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第3张]( "柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第3张")
葱切碎
![柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第4张]( "柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第4张")
油锅，姜，蒜爆香
![柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第5张]( "柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第5张")
先倒入鸡蛋，差不多再倒柯仔，然后葱，放点酱油
![柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第6张]( "柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第6张")
差不多翻炒几下，我技术还不行，加入柯仔的水好难放干，所以基本炒几下就碎了，也就由它慢慢再煎一会
![柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第7张]( "柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第7张")
还不错哦，鲜甜美味，虽然碎，还是吃干净了
![柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第8张]( "柯仔煎蛋的做法步骤图，柯仔煎蛋怎么做好吃 第8张")
柯仔煎蛋烹饪方法窍门 如何做柯仔煎蛋才好吃
烹调艺
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