【步骤图】煎饭٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و食谱大全和做法

₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎做得太匆促了，没有拍步骤图，（一定会补上嗒）煎饭主要是大大的糍饭糕菜单的简陋版，主要是为了省油，用煎来代替炸，菜单还不是很成熟，欢迎补充(੭ु˶˭̵̴⃙⃚⃘᷄ᗢ˭̴̵⃙⃚⃘᷅˶)੭ु⁾

用料  

煎饭٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و的做法  

1. 煮一定量的米，剩饭也行

2. 碗里铺一层保鲜膜，把饭装进碗里，压紧实，放进冰箱，保鲜膜（为了方便把冻好的饭从碗里抠出来），压紧实（为了好切不易煎散），放冰箱（塑形）

3. 阿，第二天，取出冻好的饭，切片备用

4. 倒一点油入锅，小火加热，放入切好的饭片

5. 等它慢慢煎就好了，大概一面煎3-4分钟，翻面（这个主要看火的大小）期间要不断加油（饭很吃油的说₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎）最后看每个面的上色状况，我爱的状态是，表面80%金黄，出锅

6. 至于搭配什么酱，简直百搭好么，大米被高温炙烧的醇香，和各种甜，咸，辣酱配都非常赞，最爱配辣酱和番茄酱