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用料
香煎鳕鱼培根配荷兰少司的做法
先将黄油和鸡蛋黄打成少司
鳕鱼改刀放盐胡椒柠檬腌渍
锅烧热放油,将鳕鱼放入锅中煎上色定型放入烤箱中烤8分钟即可出锅装盘
另外把培根煎熟装盘,再配上荷兰少司即可
小贴士
此菜为西餐中高档宴席品种系列