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用料
黄油黑虎虾的做法
把虾自然解冻
锅中加入食用油烧热,加入开了背的黑虎虾和蒜瓣,把虾煎至两面发红变脆
七分熟的样子,均匀的撒入一勺盐,再加入一粒黄油块,直至融化,翻炒均匀(后加黄油是提味,如果先用黄油煎虾容易焦锅)
出锅装盘,口味偏西式
小贴士
用黄油的虾味道有种奶香,味道鲜美,口感Q弹