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用料
麻辣鱼火锅的做法
鱼肉切片蛋清生粉少许酱油盐胡椒粉抓!
起锅烧油鱼头鱼骨煎一会捞起。起锅烧油大火放姜蒜炒再放所有配料爆香,放鱼头鱼骨加开水大火煮几分钟加盐,鸡精,胡椒粉,耗油。
换锅火锅搞起,完美!