天天做核酸的日子,就琢磨一下每日地吃喝,想着丽江美景,就网购了丽江的腊排骨和云南紫皮土豆,料齐了,开煮了🥘……
用料
排骨 | 500克 |
西红柿 | 2个 |
韭菜根 | 200克 |
姜 | 8片 |
土豆 | 2个 |
西芹 | 1根 |
玉米 | 1根 |
水 | 1000克 |
蘸料碗 | |
香菜 | 2根 |
葱 | 2根 |
单山蘸水 | 1袋 |
丽江腊排骨火锅的做法
先将腊排骨浸泡1小时,焯水。加葱段姜片,加净水,炖至软烂。
起新锅,放入韮菜根,西红柿,西芹,玉米,土豆,倒入炖熟的排骨,再煮20分钟。
咕噜咕噜地煮着,再调一个蘸料碗,舀入灵魂汤汁,开吃😂😂😂
小贴士
程序就如同煮火锅,无难度,过程稍微繁琐一些,想着在家就能吃到丽江美食,你值得拥有💅💅💅