这个牛肉丸子其实算是锅底。
牛里脊,鸡蛋,白萝卜,芹菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,大蒜,水,淀粉,用破壁机打成泥,加盐和猪油和橄榄油调匀,牛肉丸子准备完毕
用料
娃娃菜 | |
西蓝花 | |
冻豆腐 | |
午餐肉 | |
福袋 | |
蟹籽包 | |
火锅蘸酱麻汁 | |
大葱 | |
猪油 | |
香菜 |
冬天满屋飘香的牛肉丸火锅的做法
猪油爆锅把葱花炒香加水
汆牛肉丸子进水里,做成牛肉汤
把锅转移到电磁炉上,把麻汁蘸酱化开倒入汤中,加盐,加一把香菜
水开后放入其他材料,再次开锅后从最易熟的开始吃就可以咯
小贴士
我是不吃香菜星人,但是这个菜的灵魂是香菜,否则不出那个味的
麻酱是调好的那种成品,不是纯芝麻酱