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油熟后,放切开的麻辣火锅底料,炒化开后,放干辣椒和花椒,炒香后放生姜片,放骨头汤,煮开后放少许米酒、冰糖、葱段,汤煮开后就可以放食材了。小孩直接用骨头汤做锅底不辣。
用料
麻辣火锅.锅底的做法
炒料
煮开即食
小贴士
纯文字,仅用于自己记忆。