最近特殊时期,家里囤了不少食材,储备了好多火锅和麻辣烫的底料。即使宅在家里,也可以吃一顿超爽的自制火锅呀!希望疫情尽快得到遏制,人民的日子能早日像火锅一样红火起来!
用料
火锅底料 | 半包 |
小米椒 | 一个 |
香菇 | 5朵 |
红油豆瓣酱 | 一勺 |
牛奶 | 一袋 |
芝麻酱 | 一大勺 |
宅家自制火锅🍲的做法
首先,准备一包麻辣烫底料或者火锅底料,豆瓣酱,麻酱,纯牛奶一袋,以及小米椒(嗜辣的朋友可以多准备几个),将喜欢吃的菜洗好放置一边。
锅中倒适量油,放入半袋底料(一人食)和切段的小米椒,放一些水,开火化开底料。
底料化开后放入香菇,加水。(一人吃的话建议少半锅水)
水开后再加入芝麻酱一大勺,牛奶一袋,豆瓣酱一勺。(豆瓣酱会加重咸口,酌情添加)
水开后加入洗好的食材,肉类丸子类建议先下,然后是蔬菜类。注:土豆和地瓜强推一波哈哈。小伙伴们都学起来呀,配啤酒或酸奶都很棒哦!