突发奇想把火锅川粉拿来炒炒，味道真的一级棒！简单又下饭！
用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 油 | 少许 |
| 味精 | 适量 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 少量 |
| 火锅底料或牛油 | 1/4包 |
| 宽粉 | 200g |
| 干辣椒 | 5个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
火锅底料炒宽粉的做法
洗净原料，姜和蒜切细长条，葱和干辣椒切成小长段
宽粉切长段，或者不切也可以
加入少许油，烧热加葱姜蒜和火锅底料爆香，然后加入宽粉稍微翻炒一下，加入生抽、蚝油、糖、少许盐，炒均匀。
加入适量水，没过宽粉就可以了！盖上盖子煮几分钟收汁，最后在加一点葱就可以起锅啦！
火锅底料炒宽粉做法 食材 步骤
烹调艺
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