用料
| 昌鳊鱼 | 5条 |
| 蒜瓣 | 8瓣 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 色拉油 | |
| 葱 | |
| 姜 | 5片 |
红烧昌鳊鱼的做法
鱼破肚去内脏洗干净，划两刀，沥干水
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热锅倒油，油热放入葱姜蒜，将鱼两面煎一下
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倒热水，放生抽，盖上锅盖咕嘟咕嘟
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家里和小孩一起吃，生抽咸度就够了，没有另外放盐，有需要可以自行放，出锅前放了一勺老抽上色
![红烧昌鳊鱼的做法步骤图，红烧昌鳊鱼怎么做好吃 第5张]( "红烧昌鳊鱼的做法步骤图，红烧昌鳊鱼怎么做好吃 第5张")
红烧昌鳊鱼烹饪方法窍门 如何做红烧昌鳊鱼才好吃
烹调艺
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