红烧老鸭烹饪方法窍门 如何做红烧老鸭才好吃

用料  

红烧老鸭的做法  

1. 鸭子切块，焯水

2. 用清水冲干净

3. 准备生姜，蒜，八角，桂皮

4. 倒入啤酒

5. 倒入料酒

6. 倒入醋

7. 倒入生抽

8. 加适量盐

9. 煲汤2个小时。