红烧小龙虾🦞做法 食材 步骤

不吃小龙虾🦞等于没来过长沙

用料  

红烧小龙虾🦞的做法  

1. 去海鲜🦞市场买新鲜小龙虾

2. 十斤小龙虾，去头，去虾线

3. 盐➕小苏打➕醋侵泡30分钟，全身用牙刷刷干净，共换洗十盆水

4. 虾尾洗干净➕料酒备用

5. 姜蒜葱紫苏洗干净，魔芋豆腐切片，备用

6. 半斤食用油烧热龙虾➕姜蒜下锅爆炒至变红

7. 干辣椒➕花椒下锅一起爆炒五分钟

8. 下魔芋豆腐爆炒三分钟

9. ➕啤酒两瓶，盖锅盖煮20分钟

10. 不好意思，等不及拍照就开吃，吃完才有时间拍照。👈右边两碗已经没有虾了，👉左边那碗还有一点点。实在吃不下了，哈哈哈哈