学我这样做,包你不再叫外卖啦
用料
小龙虾 | 3⃣️斤 |
蒜 | 3⃣️个 |
香叶 | 5⃣️片 |
啤酒 | 1⃣️瓶 |
姜 | 5片 |
大葱 | 1⃣️大根 |
油 | 300克 |
鸡精 | 2⃣️勺 |
干辣椒 | 5个 |
八角 | 10克 |
桂皮 | 2块 |
酱油 | 200克 |
花椒 | 10克 |
火锅底料 | 1⃣️大块 |
配菜·玉米🌽莲藕·白色散花菜·青瓜·香菜 | 个 |
香辣🦞小龙虾🦞的做法
买回来清洗干净·
加入1000克油·油滚放入玉米·花菜,莲藕炒香一下.捞起,小龙虾🦞油炸·10⃣️分钟·
起锅烧油·放下姜葱·八角桂皮花椒起锅,大葱放下加入火锅底料爆炒·放进小龙虾·啤酒……把配菜·放进炒一下,加点耗油生抽爆香,放入开水.大火焖10一15分钟·打点健粉去,比较入味·最后关火·倒入盆中·加入香菜·
出锅啦