想吃啥就做啥🥦🦐
用料
花椒 | 七八粒 |
生姜片 | 五六片片 |
八角 | 两个 |
麻辣香锅料 | 一袋 |
西蓝花 | 一只 |
基围虾 | 一斤 |
笋 | 若干 |
午餐肉 | 若干 |
素鸡 | 若干 |
香菜 | 若干 |
黑芝麻 | 若干 |
麻辣香锅🦐🥦的做法
本来打算买海底捞的麻辣香锅料,可这个好人家从来没吃过就买了这个尝尝。(你们如果要买的话不一定非要一样牌子的,其他的麻辣香锅料也可以~)
这些刚从超市买回来的配菜~
基围虾去虾头洗干净备用。
西蓝花🥦切块过热水捞出备用,笋(超市里买的熟笋,真空包装的)切丝备用,午餐肉,鱼豆腐,素鸡,切块过热水备用,香菜洗净备用。
锅巴随便挑哪儿种~
锅倒油,八成热加入生姜,花椒粒,八角翻炒一会。
倒入之前清理过得基围虾翻炒至虾变色,之后再大火翻炒一会大概翻炒三四分钟。
倒入麻辣香锅底料,翻炒五分钟。
倒入西蓝花,笋,翻炒两分钟。
再倒入鱼豆腐,素鸡,和午餐肉中火翻炒约十分钟。
再放入锅巴和香菜大火翻炒两分钟。
关火,撒上黑芝麻~即可~
小贴士
麻辣香锅底料放进去之后不用添加其他任何调料。