就是想吃,又不想外面买。
好在老婆会揉面。
用料
温水 | 根据面粉适量 |
芝士 | 大量 |
面粉 | 根据个人喜好,多少随意 |
各色菌菇 | 根据面饼大小适量 |
牛肉 | 根据个人喜好 |
番茄酱 | 适量 |
各色水果 | 根据饼的大小和个人喜好 |
大杂烩披萨的做法
揉面,用温水
醒面。保鲜膜密封一宿(醒面时间可以准备食材清洗和切配)
醒完面,擀面杖擀平。薄底厚底,根据个人喜好用叉子扎出空。
抹匀番茄酱撒芝士,推荐马苏里拉
芝士量根据个人喜好放菜。盖锅盖点火烘烤(煤气炉)
注意锅盖擦水。放水果。盖锅盖点火烘烤(煤气炉)
注意锅盖擦水菜熟了就可以出锅。
水果披萨/芝士披萨,饼熟了就可以出锅