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想念披萨饼的日子用这个来拯救!
这里用到了自己做的披萨酱,由于超市里能买到的多多少少有股怪味,碳量也不好控制,所以我喜欢自己做。
虽然我的分量是一人份,但是需要多人份的只用做简单的乘法就可以了!
1份卡路里:484kcal 脂肪:6.75g碳水:7g蛋白质24g
脂肪碳水蛋白质三项对比:56.2:34.4:9.4
用料
面饼 | |
奶油奶酪 | 14克 |
鸡蛋 | 1个 |
马苏里拉奶酪 | 37克+20克(后撒) |
杏仁粉 | 28克 |
盐 | 少许 |
蒜粉(可不加) | 少许 |
披萨酱 | 勺 |
西红柿 | 50-75克 |
大蒜 | 2-3瓣 |
橄榄油 | 6克 |
香料 | 适量 |
低碳生酮·自制披萨酱披萨饼·一人份·奶酪热爱者的做法
烤箱预热220摄氏度,软化马苏里拉奶酪和奶油奶酪,搅拌成糊状,之后加入所有面饼部分(杏仁粉和鸡蛋)然后用叉子在面饼上戳几个洞透气
把面饼在烘焙纸上摊好 放入烤箱烤8-10分钟直到变得金黄但没有焦掉,开始做披萨酱
西红柿去皮+蒜剁碎+打成糊糊+香料(罗勒叶等),锅中倒入些许橄榄油,把刚刚的糊糊倒进去,自己用盐调味,有点热乎就可以了
披萨皮上抹一些蒜粉调味,然后再把把披萨酱抹在烤好的披萨皮上,撒上跟多的马苏里拉奶酪,放入烤箱烤至奶酪软化就可以啦(我用180摄氏度烤了5分钟左右)