素食披萨烹饪方法窍门 如何做素食披萨才好吃

用料  

素食披萨的做法  

1. 直接买的现成饼底。

2. 打开是这样的。

3. 准备2个中等番茄轻划十字，开水烫一下可以快速去皮。

4. 若干材料切小块准备好。

5. 马苏里拉奶酪芝士1包。

6. 披萨草是必不可少的，黄油。

7. 蒜压成蒜泥，取65克洋葱，糖、盐、披萨草这些是做披萨酱用。

8. 黄油锅里化开。

9. 放入蒜，洋葱卞炒出香味。

10. 放入番茄，继续翻炒至番茄出水。

11. 一次性放入披萨草，糖。口味适宜吃胡椒粉的可以一起放入黑胡椒粉，量少于盐，不能太多。

12. 小火20分钟，收干水份，加入盐，翻炒均匀，披萨酱就做好了。

13. 在披萨饼底抹上披萨酱，铺一层马苏里拉奶酪芝士。

14. 放上杂菜，蘑菇，青椒，洋葱若干。

15. 再撒上些奶酪芝士。

16. 烤箱190℃预热10分钟，上下火190度中层25—30分钟即可。

17. 这是另一个加了黑胡椒的披萨酱颜色略深。

18. 展艺的小饼底做成的可爱的小披萨成品。

小贴士

如果做的酱料多也可以拌意面用。