在大华狠心花70刀买个了新鲜榴莲,百般照顾认真等待它变熟。结果外壳都要发霉了还完全没有要熟的迹象,但也只能强行掰开拿出果肉。可是没成熟的榴莲真的太难吃了,想来想去不舍得浪费,于是用了一整个榴莲的果肉做了六个榴莲酥,稍微安慰了一下受伤的心和钱包。
其实做榴莲酥真的好简单,Puff Pastry这种神器为什么我现在才了解!
用料
Puff Pastry | 1 张 |
榴莲果肉 | 两三块 |
蛋黄 | 1个 |
三步简易爆浆榴莲酥(Puff Pastry版本)的做法
在大华狠心花70刀买个了新鲜榴莲,百般照顾认真等待它变熟。结果外壳都要发霉了还完全没有要熟的迹象,但也只能强行掰开拿出果肉。可是没成熟的榴莲真的太难吃了,想来想去不舍得浪费,于是用了一整个榴莲的果肉做了六个榴莲酥,稍微安慰了一下受伤的心和钱包。
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用料
Puff Pastry | 1 张 |
榴莲果肉 | 两三块 |
蛋黄 | 1个 |
三步简易爆浆榴莲酥(Puff Pastry版本)的做法