方子来自于"太平老农"公众号
纯素、生食、无麸质
用料
| 饼皮 | |
| 浸泡过夜的椰枣 | 1杯 |
| 比椰丝大的无糖的椰子碎 | ¾ 杯 |
| 馅料 | |
| 牛油果肉 | 1个半， |
| 鲜椰肉（不足这个量可用牛油果补足） | ¾ 杯 |
| 糖浆 | ¼ 杯 |
| 鲜青拧汁 | 2 汤匙 |
【Raw vegan】纯素生食牛油果椰子派蛋糕的做法
将泡好的椰枣沥干水分，和生椰碎一起放入食品搅拌机，充分搅匀至密实。
把搅拌好的混合物倒入一个8寸烤盘或蛋糕模，按压成饼皮状。
把搅拌好的混合物倒入一个8寸烤盘或蛋糕模，按压成饼皮状。
把搅拌好的混合物倒入一个8寸烤盘或蛋糕模，按压成饼皮状。
放入冰箱冷藏或冷冻。（使用冷冻会比较容易切块）
放入冰箱冷藏或冷冻。（使用冷冻会比较容易切块）
储存：冷藏冷冻皆可。
小贴士
1杯＝250ml， 1汤匙＝15ml