用料
甜面团 | |
沙拉酱 | |
辣肉松 | |
中种 | |
山茶花 | 700 |
糖 | 50克 |
鲜酵母 | 30 |
水 | 420克 |
主面 | |
山茶花高粉 | 100 |
金象高粉 | 100 |
美枚低粉 | 100克 |
砂糖 | 200克 |
盐 | 15克 |
奶粉 | 30克 |
淡奶 | 50克 |
全蛋 | 150个 |
黄油 | 100克 |
六一节到了做个可爱的小狮子吧的做法
60g甜面团揉圆
发酵
发酵完成
刷上一层薄蛋液 上色更加均匀好看
烤好对半切开
抹上沙拉酱
里面放上一层肉松 边上也要沾上一点点
用巧克力装饰
小贴士
简单快手可爱好看的小面包 如果没有甜面团配方我也发出来了 预祝大家成功😋😋