最详细蛋挞制作做法 食材 步骤

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最详细蛋挞制作的做法步骤图,怎么做好吃

家有两宝,方子放的鸡蛋多,专门为挑食的宝宝们制作。外酥里嫩,营养丰富哦~真的很详细很用心在记录,烘焙小白也完全没问题哦,希望能有人喜欢💕

用料  

淡奶油 220ml
鸡蛋 6个
牛奶 120克
细砂糖 45克
蛋挞 12个

最详细蛋挞制作的做法  

  1. 糖(什么糖都行,白砂糖、绵白糖等)、纯奶加热混合,不用煮沸哦,糖化开就行。

    最详细蛋挞制作的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1个全蛋,5个蛋黄,鸡蛋打散。

    最详细蛋挞制作的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 依次加入纯奶、淡奶油。

    最详细蛋挞制作的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后过筛一遍或三遍都可以,我懒只过筛一遍😂

    最详细蛋挞制作的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入蛋挞皮,9分满就可以哦,也可以加自己喜欢的水果,黄桃、芒果等都可以哦。

    最详细蛋挞制作的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 上下火200度18-20分钟左右,我选了18分钟,根据自己烤箱的脾气定时间哦。

    最详细蛋挞制作的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出炉,成功,耶✌🏻️✌🏻️✌🏻️✌🏻️

    最详细蛋挞制作的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 最后总结到一张图上方便看哦❤️

    最详细蛋挞制作的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

蛋挞皮提前5分钟拿出来就可以,糖的甜度根据自己喜好增减。
相信自己,烘焙小白也没问题哦。