用料
低筋面粉 | 120克 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 80克 |
酵母 | 4克 |
蔓越莓 | 20克 |
糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
蔓越莓小面包(不用面包机)的做法
因为时间赶没有拍图
1 把牛奶稍微加热一下下,手感温温的就行
2 把酵母粉加到牛奶,搅拌均匀
3 加进常温融化的黄油,充分拌匀
4 筛进面粉
5 加糖 加盐所有材料充分混合揉成上图那样盖好保鲜膜,发酵到两倍大,不要揉,直接分成等份的量,放进容器
烤箱预热180度10分钟,进烤箱烤17-18分钟出炉
刚好12个
香香的吃起来有蛋糕的口感