爱心餐包烹饪方法窍门 如何做爱心餐包才好吃

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爱心餐包的做法步骤图,爱心餐包怎么做好吃

第一次给爸爸妈妈做的餐包

用料  

中筋面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 160克
酵母 5克
0卡糖 40克
黄油 30克
葡萄干 30克
鸡蛋黄 1个
奶粉 10克
2克
芝麻 10克左右

爱心餐包的做法  

  1. 把牛奶、盐、鸡蛋、面粉、酵母,依次加入面包机,开启和面模式,10min,成这样

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  2. 准备30g黄油融化,两袋葡萄干

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  3. 加入面包机,再开启和面模式,10min

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  4. OK,面好了

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  5. 分成几份,铺在烤盘上,放到烤箱里封闭空间,底部放了一碗烧开的水,主要为了增加温度方便发酵,大概1小时

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  6. 发酵好了,就变成胖子了,一个鸡蛋蛋清分离留下蛋黄,准备刷蛋液

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  7. 刷上蛋液

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  8. 撒上芝麻

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  9. 入烤箱,先90℃烤了5min,然后变成180℃烤10min。

    出炉

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