【步骤图】香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]食谱大全和做法

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香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图

前两天在超市买了一袋吐司一直想不起来吃,眼看着就要过期了,给它加工一下吧!烤出来当早餐或者小零食,一下就没了。
这个加入了淡奶油的配方,口感更好!也不用担心烤焦。
香甜的蜂蜜加上醇香的黄油,咬一口下去仿佛置身于甜蜜的国度,酥脆的口感更是到了让人停不住咀嚼的程度。

用料  

蜂蜜 4勺
黄油 30克
白砂糖(粗颗粒) 适量
淡奶油 40克

香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法  

  1. 先放入4勺蜂蜜,我用的野生蜂蜜,所以会有很多颗粒感。
    韩式拌那种比较大的勺哦!

    香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图 第2张
  2. 加入淡奶油与蜂蜜搅拌均匀。

    香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀后加入提前室温软化的黄油,继续搅拌成粘稠液体。
    这里黄油可以提前融化,也可以像我这样软化。软化的黄油不会完全融化,细小的固体更方便涂抹。

    香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图 第4张
  4. 像这样,把每片面包用刮刀均匀地涂抹上蜂蜜黄油。
    再在上面适量的撒上些许白糖,要那种颗粒比较粗的,吃起来会有嘎嘣脆的口感!

    香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱上火160℃,下火155℃,中层,十分钟。
    上下火不能分开的,就上下都155℃吧。

    香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图 第6张
  6. 烤好后,取出。
    将吐司翻面再次涂抹蜂蜜黄油、撒白糖。

    香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图 第7张
  7. 和刚才一样,上火160℃,下火155℃。上下温没有分开的照例上下火155℃中层。
    🌟15分钟。

    香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图 第8张
  8. 烤好的面包片在普通灯光下是这样的,实际上没有这么黑,不用担心烤糊了。只是有点微焦的感觉,特别好吃。

    香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图 第9张
  9. 装盘打上灯光,颜色稍微接近实际了。

    香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图 第10张
  10. 奶香浓郁的蜂蜜黄油烤土司,你值得拥有!

    香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图 第11张
  11. 消耗吐司片,再也不会忘记吃了。早餐、零食的完美选择。营养又美味!

    香甜酥脆的[蜂蜜黄油烤土司]的做法步骤图 第12张

小贴士

黄油可以融化也可以软化,但软化效果更好!
撒在表面的白砂糖颗粒稍微粗一点,口感更好。