模具用的是8寸圆模，如果不是防粘的就要垫油纸，做好防粘处理
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 水或者牛奶 | 250-160克（根据面粉的吸水性调整） |
| 黄油 | 20克 |
| 装饰用全蛋液 | 适量 |
美善品玫瑰花面包的做法
将除黄油外的所有材料放入主锅，40秒/速度3，混合均匀，3分钟/揉面键，放入软化的黄油，2分钟/揉面键
![美善品玫瑰花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美善品玫瑰花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取出面团，揉圆，放温暖处发酵
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发至两倍大
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取出排气，平均分成35份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
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取出排气，平均分成35份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
![美善品玫瑰花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美善品玫瑰花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
卷好后，用刀当中切开变成两朵玫瑰花
![美善品玫瑰花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美善品玫瑰花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
依次做好所有玫瑰花，放入8寸圆模（如果模具不是不粘的就要垫好油纸防粘），放温暖处进行第二次发酵
![美善品玫瑰花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美善品玫瑰花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
发至两倍大，表面刷蛋液，放入预热好的烤箱170度，30分钟，上色满意后，及时加盖锡纸，出炉趁热脱模，晾至手温密封保存
![美善品玫瑰花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "美善品玫瑰花面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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