用料
| 高筋粉 | 500g |
| 糖 | 70克 |
| 黄油 | 25克 |
| 酵母 | 8克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶或者水 | 240g |
| 盐 | 6克 |
橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法
盐，面粉，酵母，改良剂放一起，糖，鸡蛋，打圈加水揉匀
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第2张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第2张")
成型后加入软化好黄油揉匀
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第3张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第3张")
面抹油醒发5分钟左右复揉，2次即可。
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第4张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第4张")
分成4份略微整理一下。
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第5张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第5张")
醒发20分左右，擀平挤一条豆沙整形再挤一条
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第6张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第6张")
第二次挤豆沙
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第7张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第7张")
捏紧收口处整形
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第8张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第8张")
可以放蔓越莓
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第9张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第9张")
包豆沙第一步
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第10张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第10张")
包豆沙第二步
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第11张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第11张")
包豆沙第三步
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第12张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第12张")
卡仕达酱版本
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第13张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第13张")
卡仕达酱版本第二步
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第14张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第14张")
上火160，下火170，烤15分钟
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第15张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第15张")
成品
![橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第16张]( "橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法步骤图 第16张")
小贴士
糖和水先融化后再放入面里