【步骤图】快手又好吃的椰浆面包食谱大全和做法

烹调艺 人气:8.57K
快手又好吃的椰浆面包的做法步骤图

为了消耗家里库存的面粉和椰浆,网上的配方都是二发的,可下午要上班没有时间做,简单的一发做出来也香甜松软,重点是超快手。

用料  

高筋面粉 225克
黄油 35克
椰浆 220克
4-5克
玉米淀粉 5克
30克+30克代糖
酵母 5克
中筋面粉 225克
冰牛奶 70克
椰浆汁 椰浆170克
糖15克
玉米淀粉5克

快手又好吃的椰浆面包的做法  

  1. 面团的材料除盐和黄油外,按先液体后粉类放入面包机,我的是柏翠,先来一个和面程序,约5分钟后放盐,程序结束后放黄油,再开一个imix,20分钟。已经出膜了。戴着手套就没拍照了。

  2. 不用松弛发酵,直接切成20个小面团,整形搓圆后放入垫了油纸的烤盘,喷水发酵至两倍大,大概用了一个小时。

  3. 调好椰浆汁刷在发好的面包上,剩下的淋在盘里,烤箱上下180度30分钟(无预热)。然后就开吃吧!

    快手又好吃的椰浆面包的做法步骤图 第2张
  4. 香甜松软,下面一层布丁层,好吃!
    超级快手,效果也不错。

    快手又好吃的椰浆面包的做法步骤图 第3张