不用揉出手套膜，自己熬的豆沙馅，包太多给爆炸了……😹
用料
| 高筋面粉 | 360克（我用的是一半全麦粉一半高筋粉，总数360就行） |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 260克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆沙馅 | 适量 |
| 奶粉和糖 | 自己根据口味添加 |
全麦豆沙辫子面包的做法
和面！把除了黄油和豆沙的所有材料霍霍到一块，我这一步忘拍了，用的上次照片，鸡蛋留一点全蛋液一会涂抹表面用！这一步完了醒面20分钟，会比较粘手，没关系 洗手！哈哈……然后二十分钟后加入软化好的黄油把面团和匀，表面自然光滑了！
发酵到一倍大取出，大概分成三等份，揉成小剂子，盖上保鲜膜醒20分钟。
![全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
每个小剂子杆压排气，，包上红豆沙，卷起来，口收紧。我包的多了，烤的时候炸开了，不想炸开可以空白多留两圈，不过自己吃，无所谓了，良心商家👍
![全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
三个条条编成辫子形状，两头口压在下面捏紧！
![全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
刷上蛋液洒上芝麻，烤箱上下火180度，30分钟！看自己家烤箱情况定啊！
![全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
刚烤的时候“人模人样”🤦🏻♀️
![全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取出💥晾凉，开吃！
![全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
吃不完装袋子封口明天吃！
![全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "全麦豆沙辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
不用揉出手套膜比较方便，也可以包其他馅料哦！自己烤的才健康哦……