用料1 (面团材料)
| 高粉 | 250g |
| 水 | 170ml |
| 奶粉 | 15g |
| 黄油 | 20g |
| 糖 | 25g |
| 盐 | 一点点 |
| 鸡蛋 | 15g |
| 酵母 | 一小勺 |
用料2 (馅料及装饰)
| 豆沙 | |
| 蜜豆 | |
| 白芝麻 | 适量 |
红豆太阳花面包的做法
把面团材料放入面包机揉至扩展状态并发酵到两倍大
取出面团揉圆排气，平均分成7分，滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟
面团按扁包入豆沙，放几颗蜜豆
包好，收口朝下
寸圆模刷一层融化的黄油
面团包好馅料之后如图放进模具
放到温暖潮湿的地方进行二次发酵
发酵好之后表面刷一层蛋液
装饰白芝麻
烤箱预热170度，25分钟