烤了面包,可是份量太大,吃了几天吃不完。怎么处理这鸡肋的面包呢?这道老少咸宜,小朋友最爱的面包布丁绝对是你的第一选择。
用料
面包 | 4片 |
鸡蛋 | 2颗 |
牛奶 | 200克 |
核桃/杏仁坚果 | 40克 |
葡萄干或蔓越梅干 | 20g |
椰蓉 | 少许 |
面包机版吐司布丁的做法
面包切成小块,果干泡软备用
面包机底抹一层薄薄的黄油
鸡蛋打散,加入大半袋牛奶,少许糖。搅匀。我加的椰奶。
面包丁均匀放置在面包桶里,放一层浇一层蛋液,一共两层。把干果和果干(哈哈绕口令)均匀撒上,静置一会让面包吸收蛋液。
撒一层椰肉,就可以开烤了。因为没预热面包机,烤了25分钟。
烤25分钟即可。也可以用烤箱。我是觉得面包机方便啦
凉着热着都好吃。外焦里嫩。
小贴士
可能会有点腻,和水果绝配。