脆皮面包片烹饪方法窍门 如何做脆皮面包片才好吃

烹调艺 人气:7.9K
脆皮面包片的做法步骤图,脆皮面包片怎么做好吃

用料  

面包片 9-10片
鸡蛋 1个
黄油 10克
蜂蜜 10克
炼乳 20克
砂糖 15克
玉米油 15克
1撮(可不加)
芝麻 适量

脆皮面包片的做法  

  1. 黄油隔水变液体

  2. 除面包片的其他食材入盆搅拌均匀,这个配方是一颗蛋的量,吐司可烤10片左右

  3. 搅拌均匀的液体用刷子均匀涂在正反面,面包片放烤架

  4. 烤箱预热,上150下130(预热10分钟)
    注意:我给出的温度是烤箱内部温度,而不是烤箱设置温度,每个烤箱脾气不一样,自己来调

  5. 撒芝麻

    脆皮面包片的做法步骤图,脆皮面包片怎么做好吃 第2张
  6. 入烤箱中下层,上150下130,18分钟,自己看上色情况,如果上色不理想,就上180下150再烤1-2分钟

  7. 拿出凉了就可以吃了,酥脆,且不太甜