懒人版。面包机揉面
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 全麦粉 | 500g |
| 黄油 | 40g |
| 水 | 235g |
| 盐 | 2g |
| 酵母 | 12g |
| 奶酪片 | 6片（看面团数量，自行调节） |
燕麦黑芝麻全麦面包（杏仁馅）的做法
把所有材料放入面包机盒子内，2遍揉面模式。
待揉面结束选择发酵功能，30分钟发酵，发2次。
取出排气，分成6个均匀大小的面团。擀平包入杏仁碎以及奶酪片，放入托盘进行第二次发酵。
盖上保鲜膜室温发酵（适用于夏季，如冬天可放入烤箱，30度再加一碗水发酵40分钟），待面团鼓起2倍大小，刷上蛋液，撒上燕麦片及黑芝麻即可。
烤箱180度预热5分钟，放入托盘。烤箱中层，上下火150度，15-20分钟！