如何做日式樱桃包好吃 日式樱桃包烹饪方法大全

气温升高了，春天也即将到来！春天就是要吃松松软软的面包和果酱啊！由日式红豆包改良而来的日式樱桃包，就是要用正宗的北海道产春之恋高筋小麦粉和樱桃果酱才能出来这个味哦！由北海道大桥樱桃园采用最高品种制作而成的樱桃果酱，黄色的樱桃女王-月山锦，樱桃国王-南阳，日本最大颗紫樱桃-Summit，因为使用100%樱桃、纯手工制作赢得了大家的喜爱。

而北海道产春之恋高筋小麦粉，粉质超级细腻，吸水性和延展性好，制作出来的面包超级软！！非常适合包馅，比如我这款日式樱桃包，好吃到吮指！

用料  

日式樱桃包的做法  

1. 准备材料。

2. 高粉+低粉+奶粉+白砂糖+干酵母+牛奶+淡奶油，打蛋盆里打成面团。

3. 加入无盐黄油和盐，继续搅打半小时，至手套膜状态。

4. 这个春恋面粉打出来的膜可以拉得很薄，延展性十足。

5. 面团放入大碗中进行一发，30度发酵一小时。

6. 面团呈2倍大。

7. 取出排气，均分成8等份。

8. 收口成小团，覆上保鲜膜静置10分钟。

9. 中间部分按压成洞，包入适量樱桃果酱，收口放入烤盘。

10. 进行二发，30度发酵一小时。

11. 发酵好之后，表层2颗南瓜籽装饰，压上一块烤盘，

12. 放入烤箱，185度18分钟。

13. 才出炉的时候超级香软的。

14. 掰开来热乎乎的果酱超级诱人！

15. 高品质的面粉做出来的面包果然不一样，弹力十足，非常柔软。

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