这样的一块蛋糕能让您的一天保持惬意舒适。在特殊的日子里,您还可以使用心形模具。使用飞利浦空气炸锅
用料
黄油 | 30克 |
黑巧克力 | 90克 |
大号鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 30克 |
蜂蜜 | 1茶匙 |
空气炸锅终极巧克力蛋糕的做法
将黄油切成小块,放入适合Airfryer空气炸锅的耐热碗中——您也可以使用烘焙配件。将巧克力切成小块,放入碗中。
将耐热碗放入烤篮中,并在指定的温度和时间下启动设备:120°C,3分钟。
搅拌融化的巧克力混合物。如果巧克力还没有完全融化,则将其放回Airfryer空气炸锅中,利用剩余的热量,直到巧克力完全融化。
将鸡蛋的蛋黄蛋清分离,用2个碗装,其中1个需要完全清洁且无脂用来处理蛋清。打发蛋清,并逐渐加入糖,直至变硬。如果需要,可以使用搅拌机。
用蜂蜜将蛋黄搅拌至泡沫状。加入巧克力混合。
将蛋清倒入混合物中。将全部混合物倒入烘焙模具中。
将模具放入烤篮中,并在指定的温度和时间下烘焙蛋糕:160°C,18分钟。
与爱人分享之前,先让其冷却
小贴士
1.也可以使用烘焙配件。调整配料的量,以配合模具的大小。烘焙配件需要3个鸡蛋,您可以根据需要计算其余的配料。